Hvordan improviserer man en kagerulle?
Hvis du ikke har en kagerulle ved hånden, er der mange enkle alternativer, du kan bruge til nemt at rulle dej ud. Det vigtige er, at alternativet har en glat, stabil overflade og er behageligt at holde. Her er nogle af de bedste idéer:
En vinflaske er en glimrende erstatning for en kagerulle. Skyl den grundigt, fjern etiketten, og sørg for, at den er helt tør, inden den bruges. Dens perfekte cylindriske form gør den behagelig at holde. Til kold dej kan du endda bruge en flaske, som du har afkølet i køleskabet på forhånd – dette forhindrer dejen i at blive varm.
En vandflaske med lige sider eller et glas kan også være et godt alternativ. Især til mindre mængder dej er et robust drikkeglas ofte den enkleste løsning. Sørg for, at glasset er tykvægget og brudsikkert.
Hvis du ikke har en flaske ved hånden, kan en robust træske med et rundt håndtag også bruges. Selvom du ikke kan rulle dejen ud over store områder med den, er denne metode ideel til mindre områder eller tynde strimler dej, som f.eks. til pasta.
For at beskytte dejen mod snavs kan du desuden pakke den ind i husholdningsfilm eller lægge et ark bagepapir imellem – det gør det lettere at rulle den ud og forhindrer den i at klistre fast.
En ordentlig kagerulle er selvfølgelig det bedste valg, da den er specielt designet til dette formål. En træmodel, ligesom de højkvalitetsprodukter fra SOHFA.de , gør ikke kun bagning lettere, men sikrer også ensartede resultater.
yderligere hjælp
Unsere Produkte
