Kan jeg bruge rustfri stålredskaber på pander med slip-let-belægning?

Køkkengrej i rustfrit stål er robuste og holdbare, men ikke det bedste valg til pander med slip-let-belægning. Deres skarpe kanter kan nemt ridse den sarte belægning og dermed forringe dens slip-let-egenskaber. Selv små ridser kan få mad til at brænde fast, eller at belægningen gradvist skaller af, hvilket forkorter pandens levetid betydeligt.

For at beskytte din non-stick pande bør du vælge materialer som træ eller silikone. En træspatel eller -ske, som modellerne fra SOHFA.de , er perfekt til pander med belægning. Træ er blødt nok til ikke at beskadige overfladen, men alligevel robust og varmebestandigt. Alternativt kan du bruge silikoneredskaber, som også er skånsomme mod belægningen og ofte særligt fleksible til sarte fødevarer.

Hvis din pande allerede har små ridser, bør du stoppe med at bruge rustfrit stålredskaber med det samme for at forhindre yderligere skader. Husk at passe ordentligt på dine køkkenredskaber – f.eks. regelmæssigt at smøre træredskaber – for at forlænge deres levetid.

At vælge de rigtige redskaber sikrer, at din non-stick pande forbliver funktionel i lang tid og gør madlavningen til en fornøjelse!

Indsend en kommentar

* Bemærk, at kommentarer skal godkendes, før de bliver offentliggjort.

Hvor mange skærebrætter har en husstand egentlig brug for?

Svaret på dette spørgsmål afhænger i høj grad af dine madlavningsvaner, men én ting er sikkert: et enkelt skærebræt er bestemt ikke nok. Den ideelle løsning for de fleste husstande ligger et sted mellem en minimalistisk opsætning med ét skærebræt og et professionelt system med ti forskellige skærebrætter. Minimum: Tre brætter til basisudstyret Selv hvis du ikke laver mad ofte, har du brug for mindst tre skærebrætter. Et bræt til råt kød og fisk, et til grøntsager og frugt, og et til brød og andre tilberedte fødevarer. Denne adskillelse er ikke kun hygiejnisk, men også lovmæssigt anbefalet. Af hygiejniske årsager...

Korrekt pleje af salatbestik i træ: Sådan holder du dem smukke i årtier

Træsalatbestik giver ethvert køkken en varm og naturlig karakter. Men uden ordentlig pleje mister selv de smukkeste bestik hurtigt deres glans og kan endda blive uhygiejniske. Den gode nyhed: Med et par enkle regler vil dine træsalatbestik holde sig som nye i mange år fremover. I modsætning til metalbestik er træ følsomt over for fugt, ekstreme temperaturer og skrappe rengøringsmidler. Samtidig har det naturlige antibakterielle egenskaber, der med den rette pleje endda kan gøre det mere hygiejnisk end plastik. Nøglen ligger i balancen mellem grundig rengøring og skånsom behandling. Daglig rengøring: Mindre er mere Efter hver brug skal du blot...

Køkkenskeer med eller uden hul: Hvornår har jeg brug for hvilke?

Spørgsmålet om, hvorvidt man skal have et hul i en madlavningsske, deler kokke i to lejre. Nogle sværger til det praktiske hul, mens andre ser det som unødvendige dikkedarer. Faktisk har begge meninger deres fordele, og det rigtige valg afhænger af, hvad man primært laver mad. Hullet: Mere end blot dekoration Et hul i en ske er ikke bare til pynt; det tjener et praktisk formål. Når du rører i pasta, supper eller andre flydende retter, reducerer det modstanden. Du kan røre hurtigere og med mindre anstrengelse, fordi mindre væske føres med. Dette er især mærkbart ved tykke saucer eller...