Hvilken spatel er egnet til pander med belægning?

Til pander med belægning bør du altid bruge en spatel lavet af bløde, skånsomme materialer som træ eller silikone. Disse beskytter den sarte non-stick belægning mod ridser og forlænger pandens levetid betydeligt. Træspatler er særligt populære, fordi de ikke kun er bæredygtige, men også holdbare og varmebestandige.

En træspatel, som modellerne fra SOHFA.de , er ideel til pander med belægning, fordi den skånsomt behandler overfladen, samtidig med at den er robust nok til at vende selv tungere madvarer. I modsætning til plastik frigiver træ ikke skadelige stoffer ved høje temperaturer og efterlader ingen grimme smeltemærker. Derudover føles en træspatel behagelig i hånden og tilføjer en særlig charme til køkkenet med sit naturlige udseende.

Silikone er et andet godt valg, da det er fleksibelt og samtidig skånsomt mod belægningen. Du bør dog sørge for at bruge en varmebestandig silikone af høj kvalitet, der ikke afgiver skadelige stoffer.

Metalspatler er dog ubrugelige. De kan ridse belægningen og dermed forringe pandens non-stick egenskaber. Beskadigelse af belægningen kan også påvirke madens smag negativt, da den kan frigive partikler.

Kort sagt: Vælg en træspatel, hvis du ønsker en holdbar, naturlig og sikker løsning. Med den rette pleje – såsom regelmæssig oliering – vil din spatel ikke kun forblive hygiejnisk, men også klar til brug i mange år.

Indsend en kommentar

* Bemærk, at kommentarer skal godkendes, før de bliver offentliggjort.

Hvor mange skærebrætter har en husstand egentlig brug for?

Svaret på dette spørgsmål afhænger i høj grad af dine madlavningsvaner, men én ting er sikkert: et enkelt skærebræt er bestemt ikke nok. Den ideelle løsning for de fleste husstande ligger et sted mellem en minimalistisk opsætning med ét skærebræt og et professionelt system med ti forskellige skærebrætter. Minimum: Tre brætter til basisudstyret Selv hvis du ikke laver mad ofte, har du brug for mindst tre skærebrætter. Et bræt til råt kød og fisk, et til grøntsager og frugt, og et til brød og andre tilberedte fødevarer. Denne adskillelse er ikke kun hygiejnisk, men også lovmæssigt anbefalet. Af hygiejniske årsager...

Korrekt pleje af salatbestik i træ: Sådan holder du dem smukke i årtier

Træsalatbestik giver ethvert køkken en varm og naturlig karakter. Men uden ordentlig pleje mister selv de smukkeste bestik hurtigt deres glans og kan endda blive uhygiejniske. Den gode nyhed: Med et par enkle regler vil dine træsalatbestik holde sig som nye i mange år fremover. I modsætning til metalbestik er træ følsomt over for fugt, ekstreme temperaturer og skrappe rengøringsmidler. Samtidig har det naturlige antibakterielle egenskaber, der med den rette pleje endda kan gøre det mere hygiejnisk end plastik. Nøglen ligger i balancen mellem grundig rengøring og skånsom behandling. Daglig rengøring: Mindre er mere Efter hver brug skal du blot...

Køkkenskeer med eller uden hul: Hvornår har jeg brug for hvilke?

Spørgsmålet om, hvorvidt man skal have et hul i en madlavningsske, deler kokke i to lejre. Nogle sværger til det praktiske hul, mens andre ser det som unødvendige dikkedarer. Faktisk har begge meninger deres fordele, og det rigtige valg afhænger af, hvad man primært laver mad. Hullet: Mere end blot dekoration Et hul i en ske er ikke bare til pynt; det tjener et praktisk formål. Når du rører i pasta, supper eller andre flydende retter, reducerer det modstanden. Du kan røre hurtigere og med mindre anstrengelse, fordi mindre væske føres med. Dette er især mærkbart ved tykke saucer eller...