Hvilken spatel er egnet til pander med belægning?
Til pander med belægning bør du altid bruge en spatel lavet af bløde, skånsomme materialer som træ eller silikone. Disse beskytter den sarte non-stick belægning mod ridser og forlænger pandens levetid betydeligt. Træspatler er særligt populære, fordi de ikke kun er bæredygtige, men også holdbare og varmebestandige.
En træspatel, som modellerne fra SOHFA.de , er ideel til pander med belægning, fordi den skånsomt behandler overfladen, samtidig med at den er robust nok til at vende selv tungere madvarer. I modsætning til plastik frigiver træ ikke skadelige stoffer ved høje temperaturer og efterlader ingen grimme smeltemærker. Derudover føles en træspatel behagelig i hånden og tilføjer en særlig charme til køkkenet med sit naturlige udseende.
Silikone er et andet godt valg, da det er fleksibelt og samtidig skånsomt mod belægningen. Du bør dog sørge for at bruge en varmebestandig silikone af høj kvalitet, der ikke afgiver skadelige stoffer.
Metalspatler er dog ubrugelige. De kan ridse belægningen og dermed forringe pandens non-stick egenskaber. Beskadigelse af belægningen kan også påvirke madens smag negativt, da den kan frigive partikler.
Kort sagt: Vælg en træspatel, hvis du ønsker en holdbar, naturlig og sikker løsning. Med den rette pleje – såsom regelmæssig oliering – vil din spatel ikke kun forblive hygiejnisk, men også klar til brug i mange år.
