Skal jeg smøre mine køkkenskeer?

Ja, det er en god idé at oliere dine køkkenskeer regelmæssigt, fordi træ er et naturmateriale, der mister fugt ved konstant kontakt med vand, mad og rengøringsmidler. Dette kan gøre træet sprødt og revnet, hvilket ikke kun reducerer levetiden på din køkkenske, men også kan forringe dens hygiejniske egenskaber. Oliering bevarer træets naturlige skønhed og funktionalitet og gør det mere modstandsdygtigt over for fugt og pletter.

Hvorfor skal jeg smøre træskeer?
Oliebehandling af træskeer holder materialet smidigt og forhindrer det i at tørre ud. Samtidig beskytter det overfladen mod væsker og madrester. Især ved intensiv brug i køkkenet – for eksempel når man tilbereder saucer, supper eller retter med stærkt plettede ingredienser som tomater eller karry – hjælper en godt olieret overflade med at forhindre misfarvning.

Hvilken olie er egnet?
Brug kun olie af fødevarekvalitet til dine madlavningsskeer. Egnede olier inkluderer:

• Linolie: Den trænger godt ind, danner et beskyttende lag og giver træet en naturlig glans.
• Valnøddeolie: Et godt valg, da det tørrer hurtigt og ikke efterlader rester.
• Specielle træplejeolier: Disse er specielt udviklet til køkkenredskaber og er ideelle til langtidsforsegling.

Vigtigt: Undgå madolie som oliven- eller solsikkeolie, da disse kan harskne og efterlade ubehagelige lugte.

Hvordan smører jeg mine køkkenskeer korrekt?
Først skal du rengøre træskeen grundigt og lade den tørre helt. Påfør derefter et tyndt lag olie med en blød klud eller et stykke køkkenrulle, og massér det ind i træet. Sørg for at behandle alle områder, inklusive kanter og sprækker. Lad olien trække i mindst 20-30 minutter, og tør overskydende olie af med en ren klud. For ekstra beskyttelse kan du gentage denne proces.

Hvor ofte skal jeg oliere den?
Det afhænger af, hvor ofte skeen bruges. En god tommelfingerregel er at oliere skeen cirka hver 1-2 måned, eller når træet virker tørt og ru.

Tips og tricks til pleje:

• Smør ikke bare dine træskeer, når de allerede er sprøde, men vedligehold dem forebyggende – det sparer tid og kræfter.
• Opbevar træskeer et tørt sted, og undgå at lade dem stå i vand i længere tid ad gangen.
• Brug regelmæssig vedligeholdelse for at fremhæve træets naturlige årer og glans.

Hvis du vil vide mere om pleje af dine træredskaber, finder du yderligere tips i vores artikel "Hvordan forsegler man trækøkkenskeer ? " . Der viser vi dig, hvordan du gør træet endnu mere holdbart.

Med den rette pleje vil dine træskeer fra SOHFA.de ikke blot forblive hygiejniske, men også ledsage dig på dine køkkeneventyr i mange år – bæredygtige, funktionelle og smukke.