Wofür braucht man ein Nudelholz?
Ein Nudelholz ist ein essenzielles Werkzeug in der Küche, wenn es um das gleichmäßige Ausrollen von Teig geht. Es wird verwendet, um Teig für verschiedene Gerichte in die gewünschte Dicke und Form zu bringen, sei es für Pizza, Kekse, Kuchen, Pasta oder Blätterteig. Das Nudelholz hilft, den Teig gleichmäßig zu glätten, sodass er sich besser weiterverarbeiten lässt.
Gerade für Teige, bei denen Präzision gefragt ist – wie bei Plätzchen oder Pastateig – sorgt ein Nudelholz dafür, dass die Dicke überall gleich bleibt. Das verbessert nicht nur das Aussehen, sondern auch die Garzeit, da der Teig gleichmäßig durchbacken oder -kochen kann.
Nudelhölzer sind außerdem vielseitig einsetzbar. Neben dem klassischen Ausrollen kannst du sie verwenden, um Keksteige mit Mustern zu versehen, Nüsse zu zerdrücken oder sogar einen Teig zu glätten, der bereits in einer Backform liegt.